Category Archives: essen

Der Rezeptor ist wieder da und hat noch mehr schöne Rezepte auf Lager. Da bekommt man schon beim Durchsehen der Rezepte Hunger. Sämtliche Hintergrundgeräusche werden von dem Magenknurren überdeckt. Also nix wie ran und nachkochen. Damit das auch gelingt, haben … Continue reading →

Schokoladentorte Death by Chocolate Also sofort nachbacken und wer sie zu erst fertig hat ruft an, damit ich probieren kann. photo by mahr

Was schon wieder Mittag? Und nun? Was soll man essen? So viele Fragen. Aber hier ist die Antwort: auf Halb-Eins.de werden die leckersten Gerichte mit Toaster, Wasserkocher und Mikrowelle (halt alles was im Büro vorhanden ist) gezaubert. Eine Inspirationsquelle ohne … Continue reading →

Hier ist ein Pizzateig ohne Kneten. Der New Yorker Koch/Bäcker Jim Lahey hat schon das Brot ohne Kneten erfunden gebacken und jetzt hat er sein Rezept für sein Pizzateig zur Verfügung gestellt. Ich habe es mal übersetzt: Nix-Knet Pizzateig ca. … Continue reading →

Bei der Hitze sollte man etwas leichtes essen. Aber die Apfel-Speck-Pfannkuchen sehen so lecker aus, dass ich nicht widerstehen kann. Sind bestimmt auch ganz leicht!!! Direkt: Apfel-Speck-Pfannkuchen

wenn es mal schnell gehen muss oder man einen wahnsinnigen Jibber auf Schokokuchen hat: Der Welt schnellste Schokokuchen: 4 Esslöffel Mehl 4 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Kakao 1 Ei 3 Esslöffel Oel 3 Esslöffel Milch Mehl, Zucker und Kakao in … Continue reading →

Brot für Knetfaule – No-Knead Bread …mögen die Spiele beginnen.

Chocolate chipped hat die besten und leckersten Rezepte mit Schokolade in jeglicher Form zusammengetragen. Das läuft einem das Wasser schon beim Lesen im Munde zusammen. Deshalb bezeichnet Sharon ihr Blog auch als “chocolate porn du jour”. Photo: vrog/flickr

Super lecker: Quiche mit Räucherlachs. Einfach und schnell zubereitet. Dazu einen Rucolasalat: 200 gr. Rucola, 50 gr. Parmesan (frisch gerieben). Dressing aus 2 EL Balsamico-Essig, 4 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer.