Category Archives: kochen

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schoko porn

Chocolate chipped hat die besten und leckersten Rezepte mit Schokolade in jeglicher Form zusammengetragen. Das läuft einem das Wasser schon beim Lesen im Munde zusammen. Deshalb bezeichnet Sharon ihr Blog auch als “chocolate porn du jour”. Photo: vrog/flickr

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toad in the hole

zu meiner Englandzeit eines meiner Lieblingsrezepte: Toad in the hole Hier noch die Version vom BBC Fernsehkoch (Recht hat er: Sauce gehört dazu. Jetzt muss ich nur englische Würstchen auftreiben. Auf Wikipedia gibt es noch mehr Rezepte und Hintergrundinfos

geheimrezept

RecipeInsider hat viele Geheimrezepte zusammen getragen. Es handelt sich meistens um englische/amerikanische Produkte. Aber es kann Spass machen, mal ein Ben & Jerry’s Cherry Garcia Eis nach zu machen. Oder wie wäre es mit einer Bob-Evan’s-Peanut-Butter-Pie?

quiche

Super lecker: Quiche mit Räucherlachs. Einfach und schnell zubereitet. Dazu einen Rucolasalat: 200 gr. Rucola, 50 gr. Parmesan (frisch gerieben). Dressing aus 2 EL Balsamico-Essig, 4 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Masaman Curry

Beim Thailänder (hier ist mein Lieblingsrestaurant) esse ich an liebsten Masaman Curry  (hier ein Rezept zum Nachkochen). Einfach zum Niederknien. Wikipedia sagt dazu: Sehr bekannt ist auch das Masaman-„Curry“ aus Südthailand. Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch … Continue reading

feed me

beim surfen kommt immer der Hunger. Wie schön, dass es so viele Rezepte zum Nachkochen gibt. Bei Tilman Hausherr gibt es Macaroni Bolognese. Übrigens sind Tilmans Enthüllungen von Zaubertricks einer der ersten Links von heute.org aus dem Jahre 1996, der … Continue reading