Category Archives: turkey

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Sinasos (jetzt Mustafapaşa) war eine griechische Stadt mitten in Kappadokien. Bis 1923 als Folge des  griechisch-türkischen Krieges die Menschen umgesiedelt wurden. Das Foto habe ich mit Gimp bearbeitet nach dieser Anleitung bearbeitet, und kann als Bildschirmhintergrund verwendet werden: Download

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Manti

In dieser kleinen Gasse in Bodrum gibt es die besten Mantı der Welt (außer du bist Türke, dann kocht natürlich deine Mutter die besten  Mantı der Welt). Mantı sind Nudeltaschen mit Hackfleischfüllung in Joghurtsoße .  Das Lokal ist winzig klein und hat nur drei Tische. … Continue reading

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erinnerungen

Wer reisen will,  muss zunächst Liebe zu Land und Leute mitbringen,  zumindest keine Voreingenommenheit.  Er muss guten Willen haben, das Gute zu finden  anstatt es durch Vergleiche tot zu machen.  Theodor Fontane (1819 -1898)